Ingredient: Parmigiano

Polpette di zucca con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:20 min

Volete un finger food alternativo e goloso, provate le polpette di zucca con la friggitrice ad aria: semplicemente favolose. Preparate con pochi semplici ingredienti: come parmigiano, pangrattato, uova, poche spezie...

Carlo

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Tortellini di magro in brodo

Tempo di cottura:35 min

Primi Piatti

Tortellini di magro in brodo sono una classica ricetta della cucina italiana. La ricetta originale dei tortellini è di origine bolognese, ma si è diffusa velocemente in tutta Italia, questi...

Carlo

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Crocchette di funghi con la friggitrice ad aria calda

Tempo di cottura:25 min

Crocchette di funghi con la friggitrice ad aria calda, una ricetta che prende ispirazione dalle croquetas, piatto tipico spagnolo. Le crocchette ai funghi sono uno stuzzichino goloso e saporito. Una...

Carlo

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Pesce spada fritto con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:20 min

La ricetta del pesce spada fritto con la friggitrice ad aria è saporita, semplice da fare e ideale da servire in ogni occasione, un piatto unico e ricercato piacerà a...

Carlo

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Pasta ai 4 formaggi

Tempo di cottura:30 min

Primi Piatti

Pasta ai 4 formaggi, la ricetta perfetta per una cena improvvisata o un pranzo veloce, non impegna tanto è vi lascerà molto più tempo libero per stare in compagnia di...

Carlo

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Polpette di pesce con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:25 min

Le polpette di pesce con la friggitrice ad aria sono polpettine impanate e cotte con la friggitrice senz’olio che possono essere servite come antipasto o come secondo piatto. Potete gustare...

Carlo

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Crocchette di patate con la friggitrice ad aria

e zucchine filanti

Tempo di cottura:1 ora e 10 min

Crocchette di patate con la friggitrice ad aria. Sfiziosi antipasti tipici della cucina italiana, un classico senza tempo che farà felici grandi e piccini. La nostra ricetta aggiunge una variante,...

Carlo

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Ricetta Arancini di riso

Tempo di cottura:1 ora e 45 min

Antipasti

Oggi vi presento la ricetta degli arancini di riso. Gli arancini di riso o Arancine sono una specialità tipica della cucina siciliana. Si tratta di piccoli timballi di riso, dalla...

Carlo

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Tartare di Fassona Con Salsa al Parmigiano

Tempo di cottura:20 min

Secondi Piatti

Tartare di Fassona Con Salsa al Parmigiano: La tartàre (dall’inglese steak tartare) in italiano tàrtara è una preparazione a base di carne cruda o pesce crudo tritati finemente, possibilmente al...

Carlo

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Bigoli con sugo d’anatra

Tempo di cottura:1 ora e 40 min

Primi Piatti

I bigoli con sugo d’anatra sono un classico della cucina veneta, scopriamo come cucinare questo piatto. Se non sai come si fanno i bigoli puoi guardare la nostra ricetta dei...

Carlo

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Risotto con le quaglie

Tempo di cottura:55 min

Piatti Unici

Il risotto con le quaglie è una ricetta tipica della tradizione culinaria italiana. Un antica ricetta dal sapore deciso. Un risotto spettacolare, da provare almeno una volta. [amazon table=”4187″] Il...

Carlo

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Cubetti di Parmigiano Reggiano sott’olio

Antipasti

Cubetti di parmigiano reggiano sott’olio un aperitivo veramente delizioso, gustateli con del vino con le bollicine. SEGUITECI SU TELEGRAM

Carlo

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Polpette di tonno e ricotta

Tempo di cottura:30 min

Antipasti

Le polpette di tonno e ricotta sono adatte da gustare in ogni occasione sia calde che fredde, insomma un modo diverso per mangiare il solito tonno sott’olio. Delle polpette di...

Carlo

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Trippa di vitello: la ricetta

Tempo di cottura:1 ora 15 minuti

Secondi Piatti

La ricetta di oggi è la Trippa, o in dialetto milanese la busecca. Piatto tipico della cucina popolare milanese e lombarda. È generalmente preparata durante la stagione invernale. Era un...

Carlo

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Riso al latte

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

Riso al latte, un delizioso comfort food. Questa favolosa e semplice ricetta ci riporta al tempo dei nostri nonni quando semplicemente cuocendo il riso nel latte creavano un delizioso piatto...

Carlo

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Baci di dama salati

Tempo di cottura:35 min

I baci di dama salati sono un antipasto semplice e sfizioso, preparato con lo stesso impasto degli originali baci di dama dolci con l’aggiunta di parmigiano e gorgonzola. Facili da...

Carlo

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Lasagne con coniglio e fave

Tempo di cottura:1 ora e 30 minuti

Piatti Unici

Le lasagne con coniglio e fave sono un piatto ricco e gustoso, un piatto per un pranzo domenicale perfetto per riscoprire tutto il gusto delle preparazioni di una volta, dove...

Carlo

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Minestra di riso allo zafferano

Tempo di cottura:40 min

Minestre

Oggi prepariamo la minestra di riso allo zafferano, ottima per la stagione autunnale, questa minestra viene preparata con le patate, carote e naturalmente lo zafferano, un piatto semplice ma con...

Carlo

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Gnocchi di patate con radicchio e taleggio

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

Autunno, è tempo di gnocchi di patate con radicchio e taleggio, un piatto perfetto per i primi freddi, ricco di sapore, elegante e originale, un primo da gustare con un...

Carlo

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Risotto ai friarielli

Tempo di cottura:25 min

Primi Piatti

Oggi vi presento un primo piatto delizioso, risotto ai friarielli, una verdura tipica della regione campana, molto simili alle cime di rape, ma dal sapore leggermente più dolce e delicato....

Carlo

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