Ingredient: Mollica di pane

Bagnetto verde o Bagnèt Verd: la salsa verde delle langhe

Tempo di cottura:15 min

Il bagnetto verde o bagnèt verd è una antica ricetta del Nord Italia, particolarmente consumata in Piemonte, precisamente nelle langhe. Si usa per salsina d’accompagnamento per secondi di carne e pesce....

Carlo

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Olive ascolane la vera ricetta tradizionale

Tempo di cottura:30 min

Le olive ascolane sono sicuramente uno dei piatti più rappresentativi della cucina regionale delle Marche, un piatto che ha fatto il giro del mondo. Un tipico antipasto tradizionale marchigiano, perfetto...

Carlo

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Polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:25 min

Le polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria sono un ottimo piatto, ideale per far mangiare le verdure anche ai nostri bimbi. Il cuore filante le...

Carlo

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Acciughe ripiene e fritte con la friggitrice ad aria calda

In alternativa fritte in olio di arachidi

Tempo di cottura:30 min

Acciughe ripiene e fritte con la friggitrice ad aria calda, provate la nostra ricetta per scoprire quanto sono buone e semplici da cucinare. Marzo è la stagione migliore per assaporare...

Carlo

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Polpette di melanzane con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:40 min

Polpette di melanzane con la friggitrice ad aria, piccoli e delicati bocconcini vegetariani, una valida alternativa alle classiche polpette di carne. Le melanzane ne sono un’ottima verdura, e questa ricetta...

Carlo

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Mallureddus o gnocchetti Sardi la ricetta

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

I malloreddus, sono chiamati anche gnocchetti sardi, una ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano anche se oggi sono diffusi in tutta l’isola. I malloreddus si possono trovare sia...

Carlo

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Polpette al sugo

Tempo di cottura:25 min

Secondi Piatti

Polpette al sugo, cosa volete di più? Questo abbinamento perfettamente riuscito è uno dei piatti più amati da grandi e piccini. Io sono di Milano e nella mia famiglia si...

Carlo

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Zucchine ripiene al forno

Tempo di cottura:50 min

Secondi Piatti

Avanzi di bollito cosa fare? Semplice le zucchine ripiene al forno, una ricetta semplice e gustosa. Pronte in pochi minuti faranno la gioia di grandi e piccini. Le zucchine ripiene...

Carlo

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Polpette di carne con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:30 min

Le polpette di carne con la friggitrice ad aria sono un piatto semplice da realizzare, ma grazie anche all’aggiunta delle patate e della provola sarà molto gustosa. Queste delicate e...

Carlo

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Polpette di pesce con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:25 min

Le polpette di pesce con la friggitrice ad aria sono polpettine impanate e cotte con la friggitrice senz’olio che possono essere servite come antipasto o come secondo piatto. Potete gustare...

Carlo

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Pappardelle con sedano e salmone

Tempo di cottura:30 min

Piatti Unici

Pesce

Le pappardelle con sedano e salmone sono una di quelle idee stuzzicanti ma soprattutto veloci per portare in tavola un primo piatto gustoso.

Carlo

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