Pane di zucca, tra le preparazioni che più mi piace cucinare il pane è tra le prime in classifica. Vedere degli ingredienti semplici come lievito, acqua e farina che uniti...
Ciao a tutti, Oggi vi spiego come fare il pane toscano fatto in casa. Questo tipo di pane a mio giudizio è uno dei migliori, i sapori delle pietanze non...
Come fare la biga per il pane? Prima di tutto cerchiamo di capire cos’è la Biga. La biga è un lievito potenziato di acqua farina e lievito. È un impasto...
Come fare i Babà mignon? Questo dolce mi ha sempre messo suggestione, una ricetta difficile da eseguire, ma con un po’ di impegno sono riuscito a creare dei buoni baba....
Tutti abbiamo pensato come preparare il pane fatto in casa. Il profumo che si sprigiona durante la sua preparazione è delizioso. Per preparare il pane fatto in casa vi occorreranno...
Ricetta Panini al Latte: I panini al latte rappresentano uno dei modi più semplici per fare delle merende semplici e genuine. I panini al latte sono soffici, monoporzione, che si...
Il Pan brioche è un impasto da cui traggono origine fragranti e deliziose ricette come brioche o panini. Di origine francesce, Il pan brioche appartiene alla famiglia del pane in...
I crispeddi sono delle sfiziose ciambelle fritte salate al cui interno sono inserite delle acciughe, la mia ricetta è presa dalla versione siciliana, i crispeddi siciliani. Di solito vengono preparate...
Oggi vi presento delle ottime Focaccine con patate e pancetta, perfette per un antipasto o uno spuntino sfizioso. Le Focaccine con patate e pancetta possono essere farcite con formaggio fresco....
Il pan brioche è un pane molto soffice e delicato e una base perfetta che si abbina sia a marmellate e creme dolci come la nutella che al salato. Provate...
Oggi prepariamo i muffin di focaccia, deliziosi bocconcini da servire con l’aperitivo prima di un pasto tra amici o per una qualsiasi ricorrenza. Sono un ottima ricetta, veloce e sfiziosa...
Ogni tanto bisogna farsi del male… Krapfen al cioccolato, se dobbiamo mangiare qualcosa di goloso, questo sicuramente è un ottimo dolce che ci darà soddisfazione. E pensare che mi ero...
Fiore di pan brioche alla nutella, questa ricetta mi è stata richiesta da Giulia, una nuova utente del forum, Giulia voleva qualche ricetta con la nutella, ed ecco qui la...
La Focaccia dolce è un ottima merenda per tutta la famiglia, è già buona servita cosi al naturale, ma se volete dare alla focaccia quel tocco in più potete farcirla...
Oggi la ricetta della pasta base per il pane o la pizza, fare il pane o la pizza in casa non è complicato, basta solamente prepararla in anticipo e lasciarla...
Il periodo passato a lavorare in Liguria è stato strano, un cambiamento radicale nel modo di vivere, per una famiglia che prima abitava a Milano trovarsi proiettati nel centro storico...
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