Le Verdure arrosto cotte con la friggitrice ad aria, sono un contorno naturale, semplice, light e vegetariano. Un contorno davvero goloso è squisito da preparare tutto l’anno. E di contorno...
Oggi pesce, nello specifico Pesce spada alle erbette. Il pesce spada con le erbe aromatiche è una ricetta di pesce cucinata in modo sano. Il trancio viene cucinato in padella...
Le polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria sono un ottimo piatto, ideale per far mangiare le verdure anche ai nostri bimbi. Il cuore filante le...
Perfetta per un buffet tra amici la Torta slata di formaggio e ravanelli è una soluzione perfetta e in più “che non è mai male” è facilissima da preparare: Infatti...
L’insalata di lenticchie è un piatto estivo, ideale in ufficio, per una gita fuori porta o in spiaggia. L’insalata fredda di lenticchie è un piatto divertente da mangiare ma anche...
Il Pesto Genovese è una salsa semplice e veloce da preparare, dalle origini Liguri è stata velocemente esportata in tutto il mondo. Il pesto Genovese per essere il vero pesto...
L’insalata nizzarda è una ricetta tipica della Costa Azzurra, oggi vi propongo la mia versione: L’insalata nizzarda con pollo. Ideale per pranzi veloci, ottima in primavera ed in estate perché...
Oggi ho aperto il freezer, indovinate cosa ho trovato? Un astice!!! Come ho fatto a dimenticare di avere un astice nel freezer non me lo spiego… Allora ho pensato e...
Polpette di melanzane con la friggitrice ad aria, piccoli e delicati bocconcini vegetariani, una valida alternativa alle classiche polpette di carne. Le melanzane ne sono un’ottima verdura, e questa ricetta...
Il chili vegetariano è la versione tutta vegetale del classico piatto messicano. Questo piatto molto famoso anche negli Stati Uniti, è diventato il piatto simbolo della cucina tex-mex, il chili...
Pizza caprese preparata con la friggitrice ad aria calda una delle mie pizze preferite, oggi lo prepariamo con la pita. La pita è il pane tondo, piatto e morbido tipico della...
Le Quesadillas sono un piatto originario del Messico: Uno Street food tra i più amati al mondo. Il nome quesadilla deriva dal collegamento delle parole tortilla e queso (formaggio in...
I pomodori ripieni di uova cotti con la friggitrice ad aria sono un secondo piatto leggero e veloce da preparare. Perfetti quando avete poco tempo e volete preparare un piatto...
Carciofi al forno, un contorno sfizioso. Una ricetta semplice e molto saporita. Perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, ma anche per un pasto vegetariano. I cuori dei carciofi vanno divisi...
Gli spaghetti ai pomodorini sono una ricetta veloce, semplice e conveniente, La ricetta ideale per portare in tavola un piatto squisito in pochi minuti. Il sugo è un classico sugo con...
Polpette al sugo, cosa volete di più? Questo abbinamento perfettamente riuscito è uno dei piatti più amati da grandi e piccini. Io sono di Milano e nella mia famiglia si...
Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella, un piatto semplice dai profumi e sapori tipici della tradizione italiana. La forma così capiente di questo tipo di pasta è adatta per essere...
Una ricetta dal sapore mediterraneo, la pasta con le cipolle un piatto delicato, fresco ed economico ma dai sapori e profumi che rimangono impressi. La pasta con le cipolle è...
Esistono mille modi per cucinare le zucchine, la ricetta di oggi le presenta nella loro veste più tradizionale, il risotto con zucchine e scamorza. Quante volte ci sono delle zucchine...
Un piatto di pasta che piace sempre: La pasta pomodoro e basilico è un classico, semplice ma bisogna rispettare alcune regole per fare un buon sugo di pomodoro, cottura lenta...
