Un piatto che nella sua semplicità esalta la qualità degli ingredienti. Di semplice preparazione, anche se bisogna porre attenzione alla preparazione. Una ricetta che vi stupirà per la sua semplicità...
Polpo al limone, una delizia semplice e veloce da preparare. Potete utilizzare sia polpo fresco che congelato, L’unica accortezza da tenere a mente è come mantenere il polpo morbido. La...
I cornetti di sfoglia al salmone sono degli squisiti finger food perfetti per un aperitivo veloce e sfizioso. Piccoli cornetti farciti al loro interno con una delicata crema alla robiola...
Il nasello all’arancia, un modo originale di preparare questo pesce. Il nasello ha carne bianca, piuttosto magra e delicata ma di sapore molto gradevole, questa ricetta propone un modo meno...
I Ravioli di cernia con ragù di gamberi sono un piatto gustoso, perfetto per una cena a base di pesce o nelle vicine feste di natale dove la tradizione vuole...
La ricetta che vi propongo oggi è: Gratin di broccoli, cavolfiore e salmone, un ottimo modo di preparare il cavolfiore, un modo gustoso di preparare questa verdura dalle ottime proprietà...
Rombo al forno con patate e pomodorini, uno dei modi più classici di cucinare questo pesce, ma anche uno dei modi migliori per far risaltare gli aromi e i profumi...
Spaghetti con anelli di totano: scopri come preparare questa magnifica ricetta, gli spaghetti con anelli di totano sono un primo piatto a base di pesce molto leggero e saporito, la...
Oggi un piatto di mare raffinato e gustoso, linguine all’astice, ideale per una cena romantica, per un pranzo importante o per chi come me ama i crostacei per il gusto...
Oggi vi presento una ricetta per preparare un meraviglioso salmone in crosta con salsa al curry, un piatto meraviglioso e raffinato, perfetto per tutte le occasioni, arricchito dal curry, una...
Oggi vi presento un piatto raffinato ma allo stesso tempo semplice da fare: spaghetti all’aragosta. L’aragosta è indubbiamente il crostaceo più ricercato, la sua polpa morbida e delicata, dal sapore...
Filetti di rombo in salsa aromatica e porcini. Il rombo è un pesce dalle carni saporite e gustose, in cucina il rombo si presta a moltissime ricette, e si accompagna...
I calamari gratinati sono una ricetta che ho trovato in internet un giorno che avevo voglia di frittura di pesce ma non volevo fare la frittura x non avere poi...
Sgombro grigliato con zucchine marinate, questa è la ricetta di oggi, lo sgombro (Scomber scombrus) è chiamato anche maccarello o lacerto è un pesce molto comune nel Mediterraneo, in gran...
Linguine con canocchie piccanti, un primo piatto con un profumo di mare che vi trasporterà direttamente in riva al mare. Io per questa ricetta ho messo una difficoltà media, non...
Per gli spaghetti con le vongole ci vogliono le vongole veraci (Ruditapes decussatus), tante e naturalmente fresche, lasciatele spurgare in acqua fredda con una manciata di sale per 2-3 ore,...
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