L’insalata di riso piccante è una ricetta adatta per cucina vegana o vegetariana, adatta all’estate che si avvicina. Provate la nostra ricetta. Piatto per salsa di paglia di grano,...
Pasta con pomodorini gratinati, un primo piatto ottimo e goloso, preparato con pochi ingredienti semplici ma molto saporiti. Un’ alternativa alla solita pasta al pomodoro.
Orecchiette con broccoli, limone e acciughe, un primo piatto avvolgente ed economico, molto saporito e stuzzicante, che si prepara con estrema facilità. Perfetta anche per chi è alle prime armi....
Pasta al pesto di foglie di ravanelli, con questa ricetta da oggi comincerete a controllare anche le foglie di questo splendido ortaggio, che generalmente vengono scartate. Piccoli e piccanti i...
Eccomi, sono tornato dopo qualche giorno di pausa per avviare un nuovo progetto (prayersinthewind.com) se volete dargli un occhiata… non sto facendo pubblicità, magari solo un pochino… Comunque, la ricetta...
Gli spaghetti al cartoccio con julienne di zucchine sono un primo piatto molto saporito ed originale che viene preparato in una manciata di minuti dove la pasta viene unita molto...
Ravioli di magro con crema all’arancia:La ricetta perfetta per un pranzo in famiglia, un primo piatto che soddisferà tutti i vostri ospiti. Rantizon Grattugia Zester Grattugia in Acciaio Inossidabile,Agrumi Grattugia,...
Le lasagne con coniglio e fave sono un piatto ricco e gustoso, un piatto per un pranzo domenicale perfetto per riscoprire tutto il gusto delle preparazioni di una volta, dove...
La ricetta di oggi, minestra d’orzo con zucca e speck. La minestra d’orzo è un piatto autunnale da servire ben caldo, una ricetta semplice e delicata dove questi tre ingredienti ...
Oggi vi propongo il farro al pecorino. Il farro è un alimento ben diffuso e sfruttato nella dieta mediterranea, contiene molte fibre, proteine, minerali e vitamine preziose per la nostra...
Oggi prepariamo la minestra di riso allo zafferano, ottima per la stagione autunnale, questa minestra viene preparata con le patate, carote e naturalmente lo zafferano, un piatto semplice ma con...
Autunno, è tempo di gnocchi di patate con radicchio e taleggio, un piatto perfetto per i primi freddi, ricco di sapore, elegante e originale, un primo da gustare con un...
Oggi in tavola portiamo questi favolosi fusilli al cartoccio, la cottura al cartoccio esalta i sapori e si presta a molte preparazioni in cucina, non solo a quelle a base...
Oggi ho preparato un piatto buono ed economico, Fettuccine con porri e zucca, un piatto autunnale, dal sapore rustico, ma ottimo, dove il dolce della zucca si sposa perfettamente con...
Le tagliatelle pere noci e gorgonzola, sono un piatto piuttosto cremoso e saporito. Sono un primo piatto molto goloso e sicuramente piuttosto calorico, da gustare in particolar modo come primo...
Garganelli con radicchio e filetti di rombo, semplice e saporito. I protagonisti di questo piatto sono il rombo e il radicchio, due sapori che si amalgamano in modo armonioso, dando...
Trofie alla Ligure, oggi preparo questo piatto con un po’ di nostalgia, sono molto legato a questa regione, ho lasciato parecchi amici in quel di Loano… Comunque… Buone, no, anzi,...
Oggi prepariamo i muffin di focaccia, deliziosi bocconcini da servire con l’aperitivo prima di un pasto tra amici o per una qualsiasi ricorrenza. Sono un ottima ricetta, veloce e sfiziosa...
Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della cucina Emiliana entrato ormai nella cultura culinaria italiana, è sicuramente uno dei piatti che più preferisco, soprattutto in abbinamento con una buona...
Lasagne ai friarielli e salsiccia. Salsiccia e friarielli è un binomio tipicamente mediterraneo, in particolare della cucina Napoletana. I friarielli (o broccoletti) sono la parte più sviluppata delle cime di...
