La baklava è un dolce dalle origini turche. Si è diffuso in numerosi paesi mediorientali, come la Grecia e l’Albania, dove lo vediamo con forme e ripieni differenti. Si tratta...
Purè di fave, La semplicità, solo limone, olio extra vergine e capperi per un piatto dai sapori mediterranei. Proprio come nel nostro meridione, in tutta la Grecia le fave secche...
