Pasta pancetta e piselli: un primo piatto semplice e rapido da preparare. Un piatto ricco di gusto dove la pancetta croccante incontra la delicatezza dei piselli. L’aroma delicato dei piselli...
Oggi paccheri speck e ricotta un piatto da vedere grazie ai paccheri, ma anche buonissimi da mangiare grazie al condimento. I paccheri sono un classico formato di pasta impiegato nella...
Frittata di pasta, un modo semplice e delizioso per riciclare gli spaghetti avanzati dal giorno prima. Questa frittata di spaghetti che non è né un primo né un secondo piatto,...
Pasta con la ricotta romana, questo squisito primo piatto si prepara in un lasso di tempo brevissimo, il tempo necessario per cuocere la pasta ed è una portata ideale per...
Spaghetti all’amatriciana che passione. Chi la prepara con i bucatini, chi con gli spaghetti, per non parlare dell’alimento principale: È meglio il guanciale o la pancetta? Io non lo so,...
I malloreddus, sono chiamati anche gnocchetti sardi, una ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano anche se oggi sono diffusi in tutta l’isola. I malloreddus si possono trovare sia...
La ricetta pasta con le sarde è al centro di discussioni su quale sia l’autentica versione. Io non oso entrare in merito, ma di sicuro esistono tre alimenti che sono...
La ricetta di oggi è la pasta con la ricotta è fra i piatti di pasta più preparati in cucina, ed è deliziosa! La preparazione è veloce, si realizza nel...
La pasta alle olive nere è buonissima, semplice da realizzare ed è ideale quando non avete voglia di uscire per fare la spesa. La pasta alle olive nere è il...
Oggi vi voglio presentare una ricetta semplice e primaverile. Spaghetti aglio olio e ricotta salata, un piatto primaverile e che piacerà a tutti. La ricetta giusta quando avete fretta e...
Gli spaghetti alla puttanesca non sono semplicemente un piatto di pasta, sono un’esperienza, uno dei piatti tipici della cucina italiana. Facile da realizzare ma con un gusto straordinario, gli spaghetti...
La pasta allo zafferano è un primo piatto di pasta molto veloce da preparare ma gustosissimo, tutta la bontà della pasta con i sapori e i colori dello zafferano. La...
Gli spaghetti ai pomodorini sono una ricetta veloce, semplice e conveniente, La ricetta ideale per portare in tavola un piatto squisito in pochi minuti. Il sugo è un classico sugo con...
Se avete la fortuna di fare un viaggio in Valtellina non potete non assaggiare i Pizzoccheri della Valtellina, un piatto genuino e sostanzioso. Questo piatto è tradizionale di Tiglio, un...
La Pasta alla pizzaiola è un primo piatto facile, veloce e squisitissimo. A casa mia piace proprio a tutti, quando la preparo finisce in un attimo! Come la sua preparazione veloce...
Tortellini di magro in brodo sono una classica ricetta della cucina italiana. La ricetta originale dei tortellini è di origine bolognese, ma si è diffusa velocemente in tutta Italia, questi...
La pasta pasticciata un classico piatto svuota frigo, amatissima da grandi e piccini. La ricetta che vi propongo oggi è ottima così com’è, ma se volete potete aggiungere gli ingredienti...
Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella, un piatto semplice dai profumi e sapori tipici della tradizione italiana. La forma così capiente di questo tipo di pasta è adatta per essere...
Una ricetta dal sapore mediterraneo, la pasta con le cipolle un piatto delicato, fresco ed economico ma dai sapori e profumi che rimangono impressi. La pasta con le cipolle è...
Funghi porcini che passione: io amo i funghi, il profumo che sprigionano durante la cottura riempie la casa e il cuore. Le tagliatelle ai funghi porcini sono uno dei piatti...
